Robin provar på i köket.
Prövade på lite nytt idag då jag lagade middag. Blev faktiskt rätt gott även om det bara ser ut som någon sörja.
Brieostfylld falukorv med hemmagjord potatismos gratinerat i ugn. Tillsammans med en vitlök- och thaisås.
Recept
Ingredienser:
- Falukorv
- Brieost
- Potatis
- Mjölk
- Salt
- Smör
- Riven ost
Till såsen:
- Vitlöks creme fraiche
- Tomatpuré
- Thaisås
Tillagning:
Skär stora snitt i falukorven och fyll dem med tunna skivor brieost.
Koka potatisen och mosa den till mos, tillsätt salt, smör och mjölk tills mosen blivit lagom tjock.
Lägg ner allt i en ugnssäkerform.
Blanda ihop såsens ingredienser och rör om. Häll sedan såsen över korven och moset. Strö till sist den rivna osten ovanpå och stoppa in i ugnen.
Grädda mitt i ugnen i ca 200º i ungefär en kvart. Avsluta med några minuter på grillfunktionen så att skapelsen får en gyllenbrun yta.
Tag ut och avnjut.
Haha låter som en mycket smaskig "skapelse", och nu har du ju mat för en hel vecka iaf :D
Jag gjorde inte på en hel falukorv, så det blev bara två matlådor :P
